Poznaj 14-letnią Julię – niezwykły talent polskiego motorsportu, który podbija włoskie tory w prestiżowej klasie Moto4! Odkryj, dlaczego Syndykat Sycylijski wszedł do gry i jak nasza rzemieślnicza oliwa staje się prawdziwym paliwem na jej drodze do MotoGP
Poznaj proces tworzenia prawdziwych sycylijskich marmolad. Od wulkanicznej gleby Etny po rzemieślnicze receptury. Zobacz, w czym tkwi ich wyjątkowy smak.
Są produkty, które po prostu smakują dobrze. Są też takie, które zabierają nas w podróż już po pierwszym otwarciu opakowania. To właśnie dlatego coraz więcej osób odkrywa produkty sprowadzane bezpośrednio z Sycylii i przekonuje się, jak duża różnica dzieli autentyczne sycylijskie specjały od masowo produkowanej żywności dostępnej w marketach. Niedawno produkty...
Odkryj 10 sycylijskich przepisów, które musisz wypróbować! Poznaj sekrety caponaty, arancini i cannoli. Przenieś smaki prosto z Sycylii na swój stół.
Dowiedz się, jak rozpoznać prawdziwą, wysokiej jakości oliwę z oliwek extra virgin. Poznaj sekrety czytania etykiet, testowania smaku i wyboru najlepszej.
Szukasz idealnego prezentu dla fana dobrej kuchni? Odkryj sycylijskie zestawy pełne słońca, oliwy i pistacji. Zobacz, jak zaskoczyć bliskich smakiem!
Poznaj tajemnice Etny, serca Sycylii. Odkryj fascynujące legendy, wulkaniczny terroir i wyjątkowe smaki, które rodzą się na zboczach tego żywego giganta.
Poranek wygląda często tak samo. Kawa jest dobra, nawet bardzo dobra, ale po kilku łykach pojawia się myśl, że brakuje w niej czegoś miękkiego, otulającego, trochę bardziej osobistego. Nie kolejnej porcji cukru, tylko akcentu, który zmienia zwykły napar w mały rytuał. Właśnie w takim momencie zestaw syropów do kawy przestaje być...
Na targu w południowych Włoszech spróbowałem kiedyś owocu, który wyglądał jak blady kuzyn jeżyny, a smakował jak lato zamknięte w kropli miodu. Kilka dni później ten sam motyw odnalazłem w polskim ogrodzie, na starym drzewie morwy, które wielu mija bez większej uwagi. Spis treści Wprowadzenie – Morwa Biała Niedoceniany Skarb...
Pierwszy raz naprawdę zrozumiałem sens domowego ravioli nie w restauracji, tylko po rozczarowaniu sklepowym opakowaniem, w którym farsz był wodnisty, a ciasto gumowe. Potem wystarczyła jedna dobrze zrobiona partia w domu, żeby poczuć różnicę: cienkie ciasto, zwarty szpinak, kremowa ricotta i ten zapach, który od razu przenosi do włoskiej kuchni.
